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蒸笼纸可以代替油纸吗？
不能。硅油纸又叫防粘纸，是日常生活中一种常用的外用包装纸，它分别由底纸、淋膜、硅油三层共同构造而成，作为食品包装材料的添加剂，是允许添加的，但不能作为食品添加剂，因为硅油纸的二甲苯含量是1.22毫克每千克，这种物质对人体健康有害，而在蒸馒头的高温加热过程中，这些有害成分会进入到馒头里，从而使人吃后对健康不利。
1.蒸笼纸是用双面硅油纸做的，相比较而言硅油纸更具有防水性能,而吸油纸的防水性稍微差一些。
2.在烘焙用纸中,食品级硅油纸在被制作为专业的烤盘纸后耐热方面更加优异,而且这种纸本身具有很强的耐高温特性,烘焙的过程中也不会变黑。
烘焙纸有毒吗？
没有
烘培纸是一种常用的包装纸，具有三层构造，第一层底纸，第二层是淋膜，第三层是硅油。由于硅油纸具有耐高温、防潮、防油的特性，因此一般用于食品行业包装，烘焙硅油纸没有毒。烘焙所用的油纸都是食品级的材料。所以在高温的情况下是没有毒的，可以放心的使用。
烘焙纸有毒
烘焙纸又称为油纸，在欧美国家多被叫做羊皮纸。烘焙纸耐热/耐油/防水是制作蛋糕，饼干和面包时最常用的烘焙用具。
但是它的构造区别于上过油或者上过蜡的纸，其表面的硅涂层在被加热到71℃时才会与其接触的物体分离。劣质材料会在烘烤过程中甚至在直接接触食品的环节产生不同程度的毒性，引发严重的食品安全问题。
世界上有那些纸？
纸张11类:有印刷用纸，书写纸，制图，绘图纸，电绝缘纸，卷烟纸，吸纸，计器用纸，感光纸，转印纸，工业技术用纸，包装纸，纸板6类有:装订纸板，制盒纸板，绝缘纸板，工业技术纸板，建筑纸板，制鞋纸板。
白板纸来、白卡纸、牛卡纸、牛皮纸、瓦楞纸、箱板纸、茶板纸、羊皮、鸡皮纸、卷烟用纸、硅油纸、纸杯(袋)原纸、淋膜纸、玻璃纸、防油、防潮纸、透明纸、铝箔纸、商标、标签纸、果袋纸。
世界上特殊的纸有：棉纸、宣纸、隔层纸、无尘纸、隔油纸、防尘纸、防锈纸、钞票纸、薄页纸、喷墨纸、擦拭纸、热敏纸、描图纸、过滤纸、浮印纸、吸油纸、茶袋纸、铝箔纸、拷贝纸等。特种纸源于1945年美国国立现金出纳机公司（NationalCashRegisterCo.）研制成功的无碳复写纸。
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